行业资讯-上海飞航餐饮学校

蛋糕布丁的制作方法与西点蛋糕的种类

蛋糕布丁是西点中的一种，布丁的制作方法简单，口味独特，制作布丁，需要先准备好原料，之后按步骤混合在一起，加入鸡蛋等原料，淡入容器，烤箱烘烤完成。西点蛋糕的种类有很多，不同的蛋糕的味道都是不同的，一般...

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做面包蛋糕培训及制作过程中的注意事项

随着现今中西文化交融，国内人越来越喜欢使用面包蛋糕，有些家中条件许可的人，会利用休息时间制作面包蛋糕，同时享受制作蛋糕的过程。制作面包蛋糕并不困难，注意和出的面要光滑、酵母添加适量以及奶油果酱的搭配...

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创意翻糖蛋糕制作流程与制作技巧

创意翻糖蛋糕外观十分漂亮，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法，制造者需要具备一定的耐心与构造审美能力，因为制作一款翻糖蛋糕极为复杂，程序复杂，不过掌握一定的技巧后，会简单的多，下面小编为大家详细介绍创意翻...

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