欧包烘焙专修班_上海面包欧包培训学校-上海飞航国际美食学校
上海飞航西点烘焙培训学校
西点烘焙培训
报名西餐培训学校
面包培训学校开班信息

即将开班日期

西点专业:2019.9.5

西餐专业:2019.9.13

咖啡专业:2019.9.29

课程名称:欧包烘焙专修班

课程类别:西点小班课程

课程学制:5天

课程时间:周一至周五

课程学费:4800元(含材料费用)

欧包烘焙专修班 教学作品

传承经典 景观世界

欧包烘焙专修班教师团队

萃取中外厨艺精华 先进教育思想传递

曹文友

1994年开始接触西点行业,刻苦钻研,有丰富的西点理论和实战技术;
1999年,任职上海港教育培训中心西点老师;
2001年,任职上海铜川职业技能培训中心西点老师;
2012年,任职于上海浦东国际培训中心,至今已培养了数千名学员。
2017年,加入飞航学校,任职西式面点和中式面点教师。

刘彐梅 Lisa

上海旅游高等专科学校毕业;上海市餐饮烹饪行业协会会员;
擅长制作欧式烘焙、西式甜点、裱花蛋糕、陶艺蛋糕等;
曾就职于“面包新语”、“巴黎贝甜”;
2005-2008年担任韩国‘赛罗贝旗“、”雕刻时光“西点主管;
2008-2010年担任西藏大厦万怡大酒店西饼房总厨;
2012年曾经获得第十三届全国烘烤职业技能竞赛上海赛区金奖。

刘满仓 Larry

毕业于扬州大学旅游烹饪学院
期间在扬州市“新侨西饼屋”任西点师
曾任上海面包新语(八佰伴店)烘焙店长,“红宝石蛋糕”技术总监
曾在上海市西点比赛中荣获二等奖
第十三、十五届全国烘烤职业技能竞赛烘焙制作荣获金奖

王素娟

2013年-2016年  蜀王集团产品品牌运营,擅长制作各种蛋糕、慕斯、泡芙、塔类、饼干类以及各种面包;
2017年 任职上海乐其食品有限公司研发部西点师,负责制作西点、面包、慕斯类以及研发新品,同时对三十多家门店负责人培训以及授课。

宋德月

2006-2009年毕业于安徽工商管理学院酒店管理专业;
2010年-2012年在合肥市“采蝶轩”担任西点师;
2013年~2016年担任皇家乐甜技术督导;
擅长制作欧式烘焙,西式甜点,法式甜点;
于2017年在上海飞航学校任职烘焙老师。

欧包烘焙专修班课程内容

传承经典 景观世界

欧包烘焙专修班

在初、中级基础上学习市场流行的红茶葡萄面包、丹麦羊角、培根芝士吐司、海盐面包、北海道、红茶奶酥、抹茶奶酪、卡门贝尔、威尼斯全麦核桃面包、蔓越莓乳酪、披萨物语、太阳神、黑谷物面包、丹麦手撕面包、佐木拉几15款符合中国口味的软欧面包。



颁发证书

 

学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《国家职业资格等级证书》,全国联网可查(http://www.12333sh.gov.cn/),出国公证有效。

 

入学事项

 

①面向全国招生,本市失业人员或在职以及外来务工人员(正常缴纳社会保险)可享受政府补贴。来时凭身份证或有效证件报名。

 

②网上转账帐号
开户行:中国银行上海市龙华支行
帐号:4429 5922 7117
银行账户名:上海飞航职业技术学校

开户行:浦发银行上海市徐汇支行
帐号:9830 0155 2600 02442
银行账户名:上海飞航职业技术学校学杂费存取专户

支付宝户名:上海飞航职业技术学校
支付宝账号:feihangxuexiao@163.com

 

欧包烘焙专修班毕业相册

传承经典 景观世界