西餐师一般要学多久?专业西餐学校出师快!

学做西餐厨师要多久这个不能一概而论，跟学员有无西餐烹饪基础，是否选择专业培训学校，学员自身的学习目的有关，如果学员有西餐基础并且选择专业西餐学校，那么1-2个月就可以出师；如果无基础建议在培训机构学习1-2年，因为1-2个月短期班是教西餐的基本功，只有长期班才是培养精湛西餐技艺和强管理能力的人才，而且可以提供就业成为高级西餐师。那么，具体西餐师一般要学多久呢?下面小编为您做详细介绍。

西餐师学多久分看学员自身

1、学员有西餐烹饪基础

西餐学习是成系统的，有一定基础的，学习起来得心应手，自然上手很快，那么老师根据你的学习状态进行深化练习，确保你巩固、提高。这样的人只需报名短期培训班即可，短期培训班一般是1-3个月，如果有基础完全可以学会，但是培训学校不包含就业，出师后可选择酒店、企业当西餐师。

2、学员无西餐烹饪基础

如果学员是零基础也不用担心，那前期要花时间掌握西餐的基本功，西餐学校课程是理论+实践的教学模式，1-2年时间的学习和实践，让广大学子拥有丰富的实战经验，再后期学校提供的就业分配，足够满足你的学习要求，而且可成为一名非常合格的西餐师。

3、学员自身学习的目标

像两年制西餐大厨专业，就是培养精湛西餐技艺和强管理能力的人才。短期西餐专业则重点培养学生对西餐的爱好，提升在西餐方面的厨艺。如果您只是兴趣或者只想了解西餐基础知识，那您1-3个月就可以出师当西餐师，但是可能只是换个地方当学徒，如果您想成为真正全能型西餐师，那么长期班1-2年是比较好的选择。

西餐师学多久分看培训场所

1、选择去西餐学校学习

西餐培训学校的选择对于我们来说非常重要，很多人之所以在西餐行业发展平平，有很大部分原因是因为选错了学校，输在了起跑线上。想学真正的西餐技术，就要选择专业的学校，专业有实力的学校会大大缩短你学习周期，就算你选择短期培训班，可能1-2个月就可以出师成为西餐师。

2、不同西餐课程的选择

西餐行业涉及面广，有很多细分的专业类别。不同的西餐厨师专业，针对不同的学员，学习的时间也各不相同。餐学校既开设了两年制的长期西餐专业，也有几个月的短期特色西餐班，大家最好根据自身的实际情况和学习需求来综合选择。西

2、选择去当餐厅当学徒

很多西餐厅都是把学徒当打杂工，且不说西餐师会不会真的把技术传授给学徒，就-般正常营业的西餐厅来说，每天后厨都是很忙碌的，根本就没有教授学徒技术的时间，想要真的学到东西，还是得去正规专业的学校才行。与去培训机构相比，当学徒学西餐出师的时间就大大被拉长，可能1-2年甚至更久，而且可能到头来什么东西都没有学会。

不管您是否有西餐基础，想要学做西餐建议还是选择专业学校，这样可以大大缩短你学习的时间，而且还可以学到真正系统的西餐制作知识和管理知识，希望大家根据自身选择合适的西餐学校。