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学做西点需要培训吗,自己会做一些

来源:上海飞航国际美食学校    2019-11-27 11:09

现在很多男生和女孩子都想学西点,但是在是否去培训学校上纠结,不知道去哪学校什么课程比较好。不管你学西点的目的是什么,建议还是去西点培训学校比较好,培训机构开设的课程是比较全面的,而且有周末班和短期班,这样你可以自由分配时间学习,不过在学西点前一定对西单的发展前景,如何挑选培训学校等知识有所了解,下面小编也为您整理了,学习点的优势以及选择培训前需考虑的事项。


学西点的优势有哪些

1、西点市场需求大

越来越多的市民已将“饭后甜点”或“下午茶”视为生活中必不可少的一个环节,城市中西点及面包等烘焙食品的需求量大增。消费者购买烘焙食品消费支出逐年上升,我国烘焙行业步入了黄金发展期。庞大的人才需求使西点师成为了热门、高薪的代名词,这样的朝阳产业,竞争压力是相对较小的。

2、西点行业压力小

“绩效考核”的压力是迫使很多朋友转行的主因之一,许多岗位业绩压力巨大,让从业者身心俱疲。但西点行业相对来说压力小、工作环境舒适、氛围较轻松,没有繁重的业绩考核压力。

3、西点烘培空间大

烘焙食品在食品工业中占有一定的重要地位,其产品直接面向市场,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。许多大型烘焙连锁正在筹备着扩展市场,这也给我们西点从业者带来了机遇,进入这一行业便意味着你可以获得更大的晋升空间,店长、高级新品研发员,这些都不再是遥不可及的梦想。

4、学西点就业选择多

学习了西点技术,你不仅可以就业,更能够创业,自己开店当老板,时间自由,还能圆你致富梦想。


学西点培训前需考虑哪几点

1、西点、烘焙的定义

A、西点,是西式糕点的简称,也是烘焙行业的统称,西点本身并不是某一款具体的产品,面包和裱花的所有产品都可以叫西点,很多小伙伴会把西点理解成烘焙,这是不对的。

B、烘焙,又名烘烤、焙烤,是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,也指学习焙烤类的产品,如面包,饼干等。

2、学西点有没有发展前景

就目前国内整个西点行业大环境来说,学西点还是很有前途的,毕业后具体有以下几种发展方向:

A、就业,努力成为行业内技艺精湛的名师,轻轻松松就能月入过万。

B、开店,成为烘焙店创业老板,选址、定位、运营做好后,高盈利自然会有。

C、开私房店,打通周围人脉做好营销后,兼顾自由的同时,还能有不错的收入。

3、去哪里学西点好

A、国内的专业培训学校:价位适中,选择也多样化。

目前全国各地基本都有专业的烘焙学校,学员也大多来自五湖四海,在选择学校时有条件的话最好先实地考察下或者在线咨询,才能选到真正适合自己的学校。

B、国外的专业烘焙学校:价格很高,师资一流。

法国、日本等地的烘焙学校,学费普遍很贵,动辄几十万人民币,虽然可以学到国外更正宗的西点,但学费成本太高,普通学员负担的话会有点吃力。而且国外的制作方式和配料,还不一定适合国人的口味,学完回国后还要二次改良配方才能用到国内市场。

4、什么培训课程性价比高

因为有些课程看似很便宜,平摊到每天的学费不高,但一天只上半天课,或者一周休息3天,或者看老师演练多,实操时间少,这些最好都要在报名前去学校实地考察清楚。

5、什么时候学西点好

当你空出了足够的学习时间,准备好相应的学习资金,同时决心在烘焙行业长期发展的时候,就可以报名课程学西点了。

一旦决定了,你就要立刻去做,不能犹犹豫豫错过了学习时机,毕竟心动不如行动,而西点市场也不等人,羡慕别人赚钱不如让自己成为别人羡慕的对象!

不管是男生还是女孩子,想学西点培训还是去专业系统性机构比较好,不管你是开店还是当西点师,都需要学习正规的课程辅导,这样才有发展和出路,希望大家学西点前一定要好好主要上述事项。