学员故事 飞航助你圆梦西点师

假如没有生活的挫折，唐菊芳或许从来不会意识到掌握一门技术是如此重要。几年前，唐菊芳还是一名营业员，由于效益不佳，公司开始裁员，40多岁的唐菊芳突然就失了业。如今，唐菊芳已站在了徐汇区中心医院职工食堂的西点窗口里，成了一名地道的西点师傅。“当时就像做了一场噩梦”，唐菊芳失业后家里接连遭遇变故，上了年纪又没有一技之长，寻找工作非常不易，她陷入了迷茫。回到老家庄行，朋友和她聊天时说起，家中侄女在职业技能西点培训学校学习西式面点师，现在自己创业风生水起。说者无心，听者有意，唐菊芳也萌生了学习制作西点的念头。西点培训 西点学校 上海哪里可以学西点 

当她找到了徐汇上海飞航职业技术学校，恰逢里面的学员在备考，食材放满了教室。“她一开口，就知道是完全零基础”，面对一堆食材，唐菊芳一个也不认识，老师张黎至今记得唐菊芳刚来时的窘样。虽然唐菊芳是零基础，可是她下定决心一定要学出点模样。从西式面点师初级、中级到高级课程，她记了一本又一本笔记，上面满是各种配方及做法。唐菊芳渐渐掌握了西点的窍门。在学习的过程里，她也发现相比原先需要与人打交道的营业员岗位，自己其实更爱与西点“对话”。每天不断练习，制作出一道道美味点心，成为了爱好，也成就了她的工作。

失业的唐菊芳手头并不宽裕，好在通过课程考核后可享受西点政府补贴培训，这对于收入不多的唐菊芳来说可谓是雪中送炭。这也让她学到中高级课程时，咬咬牙决定借钱继续学下去。机会总是留给有准备的人，原本寻找工作困难的唐菊芳，在考取西点中级证书后被徐汇区中心医院的食堂录取了。现在，唐菊芳每天制作各式各样的西点，被单位职工们交口称赞，并纷纷赞扬她的手艺日益进步。“能在40多岁的时候找到喜爱的工作，真的非常开心。”唐菊芳快乐地表示。

编后语一面是就业难，一面是招工难，劳动市场始终面临技能人才短缺的难题。徐汇区人社局以产业发展方向和人力资源市场需求为导向，落实社会化职业技能培训补贴项目。以各类社会教育培训资源为载体，将社会紧缺技术纳入培训范围，既帮助劳动者提高综合素质和就业竞争能力，同时也为徐汇区产业发展打造了一支有信念的技能人才队伍。为了提高劳动者综合素质和就业竞争能力，诸如唐菊芳参加的西式面点师等政府补贴的培训项目还有不少。实行培训经费直接补贴到劳动者个人的方式，鼓励劳动者积极参加培训，提升技能素质和就业能力。据统计，目前已有1774人参加技能鉴定，1308人通过参加补贴培训项目并鉴定合格，获得政府补贴。